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「旬おいしく、やさしく」の心で、京漬物の老舗として伝統を守り、新しい美味しさ、健やかさも提供してゆきます。

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原料大豆にこだわった自家製おぼろどうふと京都ならではのおばんざいを楽しんでいただけます。京のおばんざい 七種（日替わりで内容が異なります。）

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もりの人気商品「京ピクルス」を自分好みのオリジナルに漬け込めます。２瓶分を漬込みますので、２種類のオリジナルぴくるすが出来上がります。残り液を使ったドレッシングづくりまで、もりの職人が丁寧にレクチャーしますので、ご自宅に帰ってからもお楽しみください。